Menu de Juillet

 

Quelques mises en bouches pour ouvrir les papilles…

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Déclinaison de tomates pays, basilic, mozzarella, sorbet burrata,…

ou

Saumon mariné, tourteau, concombre, gelée de crustacés….

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Pavé de thon rouge des Sables d’Olonne, juste saisi, bordelaise,

embeurré de pomme de terre aux herbes*

ou

Filet de bœuf, bordelaise, embeurré de pomme de terre aux herbes*

 

*Suggestion du chef : pour les deux plats : escalope de foie gras poêlée : sup 6 euros

 

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Fromages au lait cru travaillés

ou

Cube abricot - romarin

ou

Association chocolats - menthe

 

 

Menu Juin en 3 services : 43.00 euros    

·        Entrée au choix

·        Plat au choix

·        Dessert au choix ou fromages

 

Menu Juin en 4 services : 54 euros  

·        2 Entrées

·        Poisson ou viande

·        Dessert au choix ou fromages

 

Menu Juin en 4 services : 59 euros   

·        1 Entrée au choix

·        Poisson

·        Viande

·        Dessert au choix ou fromages

« Accord Mets et Vins » : 3 verres de 12 cl : 21 € selon notre sélection du moment.

   Le verre de vin 12 cl : 7.50 €

 

A la Carte

 

·        Entrée + Plat…………………………………..38 euros

·        Plat + Dessert ……………………………….....36 euros

·        Plat seul ………………………………………27 euros